B-Vitamin

B-vitaminokmindig közösen fordulnak elő az élelmiszerekben, ezért komplexnek is nevezhetőek különböző feladatokat látnak el szervezetünkben, ezért csoportosítottuk őket

B1, B2, B3, B5, B6, B12: kiemelt szerepük van az immunrendszer energiatermelő anyagcsere-folyamataiban (fehérje, szénhidrát, zsír lebontása)

B2, B3, B12: idegrendszer épségét segítik elő

B2, B3, B5, B12: hozzájárulnak bőrünk, hajunk, körmeink egészségéért

B7: szervezetünk is képes előállítani a bélflórában, nélkülözhetetlen szerepet játszik a cukor felhasználásában növeli a sejtek inzulik-érzékenységét, így hatásos lehet cukorbetegség kezelése esetén

B9: segítséget jelenthet memóriazavarok és depresszió esetén, illetve a várandós kismamák számára, ugyanis megelőzi a terhesség korai szakaszában az idegrendszeri és gerincvelői defektusok kialakulását

B12: az egyetlen B-vitamin, ami nagyobb mennyiségben raktározódik a szervezetben, ezért ritkán fordul elő B12-vitamin hiány vegán táplálkozás esetén azért érdemes rendszeresen ellenőriztetni a szintjét, és adott esetben táplálékkiegészítővel pótolni

szerencsére rengeteg élelmiszerben megtalálhatóak a B-vitaminok, mutatjuk is

B1: mogyoró, bab, spenót, kelkáposzta

B2: mandula, tojás, kelbimbó

B3: tojás, bab, zöld levelű zöldségek

B5: avokádó, tojás, hüvelyesek

B6: csirkehús, pulykahús, lazac, tonhal, napraforgómag, lencse, barna rizs, répa

B7: máj, vese, tojássárgája, karfiol, dió

B9: sötét leveles zöldségek, cékla, spárga, lazac, gyökérzöldségek

B12: húsok, halak, tejtermékek, tojás

a B-vitaminok tehát elengedhetetlenek emésztőrendszerünk és idegrendszerünk megfelelő működéséhez, bőrünk, hajunk és körmeink épségéhezennek megfelelően B-vitamin hiány idegrendszeri, bőrgyógyászati és emésztőrendszeri rendellenességekkel járhat

ilyen tünetek esetén érdemes B-komplexet szedni, vagy az adott problémára vonatkozó B-vitamint pótolni 50-100mg-os mennyiségben