Sült sertéskaraj spenót-cukkini főzelékkel

Ma egy gyors keto étrendbe illeszthető vacsit és holnapi ebédet készítettem, ami nem más, mint sült karaj spenót-cukkini főzelékkel
Recept: kacsazsíron pirítottam sertéskarajt
, amit minden mentes vegetával ízesítettem
a cukkini spenót főzelékhez a húsok zsírján üvegesre dinszteltem kevés vöröshagymát
és fokhagymát
majd hozzáadtam a cukkinit
és hagytam, hogy kicsit puhuljon, majd ehhez jött a friss bébispenót levél
miután a spenót összeesett 25%os tejföllel
gazdagítottam
ízlés szerint fűszerezhetjük
Nincs liszt és nincs gabonából származó szénhidrát
Elkészítési idő kb fél óra!